Lista de Compras Keto: Tudo que Você Precisa Comprar

📅 Janeiro 2025⏱️ Leitura: 8 min

⚕️ Aviso: Conteúdo educativo. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta.

Esta lista foi elaborada para facilitar suas compras semanais na dieta cetogênica. Organize por categoria para economizar tempo no supermercado.

🥩 Carnes, Aves e Frutos do Mar

Alimento	Carboidratos	Frequência Sugerida
Frango (peito, coxa, sobrecoxa)	0 g	3–4x por semana
Carne bovina (patinho, alcatra, picanha)	0 g	2–3x por semana
Salmão fresco ou congelado	0 g	2x por semana
Atum em azeite (lata)	0 g	2–3x por semana
Sardinha em azeite	0 g	1–2x por semana
Camarão	0,9 g	1–2x por semana
Bacon (sem açúcar)	0–1 g	Moderado
Linguiça (sem açúcar)	1–2 g	Moderado
Presunto cozido	1–2 g	Moderado

🧀 Laticínios e Ovos

Alimento	Carboidratos	Observação
Ovos inteiros (caipira preferível)	0,6 g	Base da dieta keto
Manteiga sem sal	0 g	Preferir manteiga de pasto
Creme de leite fresco	3 g	Para molhos e café
Queijo minas padrão	3 g	Versátil e acessível
Queijo prato	2 g	Para lanches
Cream cheese	4 g	Para receitas e lanches
Iogurte grego integral	4 g	Sem adição de açúcar
Queijo parmesão	4 g	Para gratinar e temperar

🥦 Vegetais de Baixo Carboidrato

Vegetal	Carb. Líq. (100g)	Uso
Espinafre	1,4 g	Refogado, saladas, omelete
Alface (todas as variedades)	1,5 g	Saladas
Rúcula	2 g	Saladas
Brócolis	4 g	Cozido, refogado, gratinado
Couve-flor	3 g	Substituto de arroz e purê
Abobrinha	2,5 g	Grelhada, refogada, "macarrão"
Pepino	2 g	Saladas, lanches
Couve	3 g	Refogada, chips
Cogumelos	3 g	Refogados, molhos
Pimentão	4 g	Refogado, recheado
Cebola (em moderação)	7 g	Tempero
Alho	30 g (pouca qtd.)	Tempero

🫒 Gorduras e Óleos

Azeite de oliva extra virgem (uso principal)
Óleo de coco virgem (para fritar e café)
Manteiga ghee (alta temperatura)
Banha de porco (para fritar)
Abacate (fresco, 3–5 por semana)

🌰 Nozes e Sementes

Alimento	Carb. Líq. (30g)	Observação
Macadâmia	1,5 g	Melhor opção keto
Nozes pecan	1,2 g	Excelente
Nozes comuns	2 g	Rica em ômega-3
Amêndoas	3 g	Versátil
Sementes de chia	1 g	Fibras + ômega-3
Sementes de linhaça	0,5 g	Moída para melhor absorção
Sementes de abóbora	4 g	Magnésio + zinco

🌿 Temperos e Condimentos

Sal rosa do Himalaia ou sal marinho
Pimenta-do-reino moída na hora
Ervas frescas: manjericão, salsinha, cebolinha, alecrim, tomilho
Mostarda (sem açúcar)
Maionese (caseira ou sem açúcar)
Molho de soja (shoyu) sem açúcar
Vinagre de maçã
Caldo de ossos caseiro

☕ Bebidas Permitidas

Água (mineral ou filtrada) — mínimo 2,5 L/dia
Café preto (sem açúcar)
Chá verde, chá preto, chá de ervas (sem açúcar)
Leite de coco (sem açúcar)
Água com gás

❌ O que NÃO Comprar

Evite levar para casa: arroz, pão, macarrão, farinha de trigo, açúcar, mel, refrigerantes, sucos industrializados, biscoitos, cereais matinais, batata, mandioca, feijão, lentilha, frutas doces (banana, manga, uva, melancia) e qualquer produto com açúcar na lista de ingredientes.

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